小时候吃的多是板栗红薯，板栗红薯不带筋，口感很接近板栗，香甜粉糯。

另一种推荐的是沙地红薯，软糯爽口，鲜甜红润，又被称为红蜜薯。

两种红薯烤起来都非常香甜，喜欢吃红薯的你，可以在家试试看哦。

烤红薯不需要特别的技巧。但是也不是说买来直接丢烤箱就可以了。

我们需要做的是把红薯用食盐水洗干净。

用盐水洗过的红薯，我们吃起来更放心，如果喜欢吃红薯皮的朋友，就可以带皮一起吃了。

烤红薯

食材清单：

沙地红薯若干 / 板栗红薯若干 / 食盐适量 / 锡纸 / 烤箱

烹饪步骤

- step1 -

把洗干净的红薯放入清水中，加两勺盐浸泡10分钟，然后捞出放在厨房纸巾上擦干水分。

- step2 -

烤网上铺好锡纸放上红薯，送入烤箱，开200度上下火烤60分钟。

- step3 -

为了让红薯能够均匀受热，烤半个小时左右开烤箱，把红薯翻个面烤好就可以开吃了。

- step4 -

烤好的红薯香气四溢，每一口都很赞，喜欢的朋友不要错过哦。

美味呈现

想吃烤红薯就用烤箱烤，好吃到连红薯皮都不剩。