【“春雷”行动】西固区福利路市场监管所开展乳制品经营环节专项检查

【来源：甘肃市场监督管理局_基层动态】

为进一步规范乳制品市场经营秩序，保障消费者“舌尖上的安全”，近日，西固区市场监督管理局福利路市场监管所在辖区内开展了乳制品经营环节专项检查，全面排查食品安全隐患，确保群众喝上放心奶。

此次专项检查覆盖辖区内商超、母婴店、便利店等经营场所。执法人员围绕多个关键环节展开细致检查：一是严格核查经营主体资格，确保所有乳制品经营者均持有合法有效的营业执照和食品经营许可证，杜绝无证经营现象；二是重点检查进货查验制度落实情况，仔细查看经营者的进货台账、索证索票资料，确保每一批次乳制品来源清晰、渠道正规，从源头保障产品质量；三是针对乳制品的生产日期、保质期、包装完整性以及标签标识合规性进行全面排查，严禁过期变质、“三无”以及标签信息虚假或不完整的产品流入市场；四是对低温乳制品的储存和销售条件进行严格把控，检查冷藏设备是否正常运行、储存温度是否符合标准要求，避免因温度不当影响产品品质。

在检查过程中，执法人员还向乳制品经营者积极宣传食品安全法律法规和相关知识，强化其食品安全第一责任人意识，督促其严格遵守各项食品安全管理制度，诚信守法经营。

下一步，西固区市场监督管理局福利路市场监管所将持续加大对乳制品经营环节的监管力度，保持高压态势，不定期开展“回头看”检查，严厉打击各类违法违规经营行为，不断完善乳制品质量安全监管长效机制，切实守护好广大群众的“奶瓶子”安全。同时，也提醒广大消费者，在购买乳制品时应选择正规渠道，仔细查看产品相关信息，如发现食品安全问题，可及时拨打投诉举报电话维护自身合法权益。

来源：甘肃省市场监督管理局

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编辑:杨振铎‖责编:姚皓焜

供稿:西固区市场监管局 李文静

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