四进三回｜一个研究所落户 武隆高山村“长”出“大菜园”

新重庆-重庆日报 记者 栗园园 何庆渝

2025年4月10日，武隆区双河乡木根村。记者 何庆渝 摄

四月暖风吹拂下，坐落在海拔1300多米高山上的武隆区双河镇木根村，槽谷里的土地开始苏醒。

从写着木根村的石碑映入眼帘那一刻，一连串蔬菜大棚的钢架就紧接着从车窗外掠过，顺着山谷间绵延数公里，偶有农户弯着腰在其间忙碌着。

老街场镇上，因种菜大户们相继赶来，歇业了几个月的店铺也陆续开张。整个木根村都在为即将到来的避暑季进入“备战”状态。

从无到有 蔬菜种到高山上

菜农王春胜最近也从周边村子再次赶到木根。

绕到木根村村委会背后，一片小菜园中，王春胜正推着一台微耕机翻耕“歇”了一个冬天的土地。随着他的作业，带着湿气的深色泥土被翻搅出来，松软地铺在地面上。

2025年4月10日，武隆区双河乡木根村，重庆农科院的专家正在指导菜农耕作。记者 何庆渝 摄

“老王，在忙啊！今年准备种点啥子？”

“继续种番茄啊，去年往中心城区送，卖得好得很哦！我打算这一片种点菜番茄，那片种水果番茄，再搭到起种点瓢儿白之类的小菜，罗专家你再给我带点种子来撒！”

看到市蔬菜产业技术体系岗位专家、市农科院蔬菜花卉研究所研究员罗云米到来，王春胜热情地打着招呼，讲起今年的种菜计划时更是兴致勃勃。

老王种菜近20年，开始是在家里附近种，随后去到仙女山镇，近两年又来到木根村。他笑着说：“这几年，我们山上的菜品种越来越丰富，品质也好，我们菜农也确实赚到了钱！”

在王春胜记忆中，小时候高山上家家户户都种土、红薯、玉米三大坨，种菜的很少。

“这边高山上以前都是种烤烟的，土薄得很，只能种三大坨。”罗云米说，上世纪90年代，他们第一次来到木根村时，这里的土壤条件让他们直摇头，“土挖出来里面都是板结的，一块一块的。”

但木根村的气候条件却十分优越，海拔1400米，槽谷地带还有集中连片的土地，市农科院的专家在对比多个区域后，最终决定将高山蔬菜的研究放在这里。

对于闭塞的小村来说，当时听说要开始发展蔬菜产业，村民倒没啥意见，但就有一个顾虑：交通不方便，种了菜怎么卖出去？

“我们就广泛动员，告诉大家说政府很快就会修路，并说动了四五户村民行动起来。”罗云米说，利用村民提供的土地，他们带着萝卜、莲白、辣椒、茄子等蔬菜种子，在木根种了10余亩示范田，试验高山蔬菜的最佳播期、栽培技术等。

“土地要用也要养，我们除了引进品种外，还将科学的种菜技术教给村民，少用农药化肥，多施用有机肥等，你看，这土壤现在多松软！”罗云米从地里随手捏起一把泥土，笑着看它们从指尖“流”出。

从少到多 蔬菜“家族”不断壮大

当高山蔬菜种植试验紧锣密鼓开展之时，出村的道路也在加紧修建。随着收菜的货车进村，村民的种菜热情便一发不可收拾。

武隆也看到了高山蔬菜的发展潜力，继续将它发展壮大，2008年，武隆与市农科院达成合作，依托市农科院的科研力量，在木根村建立起了武隆高山蔬菜研究所。

高山蔬菜刚起步时，由于品种和技术有限，村民们主要种植的就是萝卜、白菜、莲花白“三白”。随着根肿病蔓延，这些蔬菜产量逐年下降，加上品种单一，价格也开始滑落，低谷时卖价低至每公斤0.1元。

“我们一边依托这边的带病土壤开展根肿病研究，一边加快更换品种。”罗云米说，高山蔬菜研究所成立至今，主要的任务就是丰富高山蔬菜品种。

借助在全国蔬菜产业领域的专家资源， 以及近年来鲁渝协作的项目支持， 如今小小的研究所里，每年要引进100余个蔬菜新品种开展种植试验、示范。

水果黄瓜、螺丝椒、烧烤茄、胭脂萝卜……几乎所有最新、最优的蔬菜品种都会来到木根村“开大会”。

“特别是近年来种菜大户们把设施大棚建起来了，避雨措施做好了，我们番茄、辣椒等茄果类蔬菜发展得特别好，好多外地的大户都跑来木根村种菜。”罗云米说。

如今，高山蔬菜产业已延伸到武隆全区，总面积超40万亩，产值15亿元以上，品种包括番茄、茄子、瓢儿白、辣椒、大白菜、甘蓝等近40个。

从有到优 蔬菜“玩”出新花样

王春胜也是被木根村种的番茄吸引，从仙女山“转战”至此。

“种番茄比萝卜、白菜赚钱呀！人们喜欢吃番茄，市场有需求，这边气候也好，一亩地能产1.2万斤番茄，1斤按3块钱算，就是3万多的收入哟！” 王春胜说。

2025年4月10日，武隆区双河乡木根村番茄谷，工作人员正在育种。记者 何庆渝 摄

“这边确实产量高，平坝地区亩产也就七八千斤，这里上万斤轻轻松松。”重庆山永佑农业科技有限公司技术负责人陈为双说，公司也是瞅准了市场对番茄的需求，去年在木根村流转了110亩土地，建起了番茄大棚，其中还有10亩的玻璃大棚，专门种植一些来自国外的优质水果番茄品种，发展番茄采摘。

在该公司的育苗基地，记者看到，几名村民正在将一粒粒如芝麻大小的番茄种子放入育苗钵，钵盘上贴着十数种番茄品种名。

“我们主要有菜番茄、水果番茄两大类，主推的金红13、金红16、天使之唇以及市农科院的渝番717、渝番718品种，全部都以采摘体验为主。” 陈为双说。

这背后，也反映出近年来木根村蔬菜产业越来越壮大的重要原因——避暑纳凉经济的发展。

由于临近仙女山，最近几年到木根村避暑的游客大幅增长，每年接待量约4万人。“以前这里种菜就是供到仙女山，现在种菜直接卖给游客。”罗云米说， 所以，这几年在品种筛选上，高山蔬菜研究所也更注重蔬菜品质。

罗云米说，以番茄为例，以前就是追求产量，产量越高越好。现在，追求产量的同时，必须要绿色健康，还要有口感。所以，在研究所的基地，除了品种试种研究外，还开展了色板诱虫等一系列生物防控技术，同步向种植大户推广。

“高山气候好，种出来的番茄口感本来就好一些，加上品种的选择，吃起更是皮薄、翻沙、酸甜可口。” 陈为双说。

去年，武隆更是在木根村建起了600亩的番茄谷，这也有了进村后绵延数公里的蔬菜大棚。

“木根村还在路边建了‘田间超市’，供菜农摆摊卖菜，避暑高峰期时生意好得很。如今这里的村民种一亩菜最少收入1万元，稳当得很！”罗云米说。

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育人才 建基地 强服务

全市农业主推技术到位率超95%

4月17日，重庆日报记者从市农业农村委科教处获悉，为了加强科技对农业的赋能，近年来我市通过农技队伍培训、建试验示范基地、整合资源强化科技服务等方式，提高农业现代化水平。去年，全市农业主推技术到位率超95%。

科教处负责人介绍，农技员是农业科技推广的一线人员，我市通过建立“骨干培养+市级调训+区县轮训”的培训机制，包括每年组织200名农技推广骨干人才每年到市外开展为期一周的观摩学习，将骨干人才纳入重大技术协同推广项目团队进行实践锻炼等，持续对农技员开展知识更新培训。去年，市级层面共开展粮油、畜牧、水产、蔬菜、农机等专项技术培训900人次，区县层面根据产业发展实际培训农技员4486人。

在基地建设上，我市分国家级、市级、区县级3个梯次，建设农业科技示范展示基地119个。基地聚焦山地特色现代农业、稳粮保供等重点任务，开展主导品种、主推技术展示示范，以及组织现场观摩、技术指导和培训等任务，提高技术推广效率，为产业发展提供有力科技支撑。去年，所有基地供示范主导品种143个、主推技术101项。

在科技服务方面，我市充分整合科研院所等力量，一方面制作农技服务课程通过线上渠道广泛传播，一方面创新示范推广模式，如“科研院所+产业技术体系创新团队+基地” “首席专家+技术团队+试验站”等，提升农业科技服务的针对性、精准性。

该负责人表示，今年，我市将从四个方面更好推动农业科技进乡村。一是推动出台《重庆市基层农技推广人才定向培养工作方案》，积极构建“定向招生、定制培养、定向就业”进人机制；二是深化农技推广体系改革与建设，推动农技人员在编在岗、专司其职，最大程度地吸引基层农技人员扎根基层、服务乡村发展；三是引导农业科技服务多元化发展，统筹用好涉农科研院所、高校、科技型企业等资源，组织开展科技小院、科技现代化先行县、科技特派团等工作；四是着力推动良种良法良技良机配套落地，创新推广服务手段，优化服务方式，大力推动新品种、新技术、新工艺、新模式、新装备落地应用。

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