选手赛后畅饮人民小酒 畅游岩博醉享风情

4月12日，“岩博杯”2025 第三届盘州山地自行车公开赛在盘州市岩博酒业基地旅游景区举行。各组选手陆续结束比赛，冲过终点线后，所有参赛运动员均可凭号码布领取两瓶人民小酒。

“就是为了这两瓶人民小酒来报名参赛的！”结束比赛后有选手玩笑说。在这里，“人民小酒”是绝对的明星产品，它传承着600 年彝家古法，用红缨子高粱在“岩博小窖”精心酿造。比赛之余，游客和选手们可以开启酒文化研学之旅，探秘酒甑背后的工艺奥秘，品尝窖藏三年的醇厚酱香，把这份独特的“岩博味道”带回家。

选手们陆续冲过终点线，纷纷带着号码布领取人民小酒。“这次我们为所有的参赛选手都准备了两瓶酒，一瓶是我们新推出来的蓝瓶，价格较亲民，定价79元，喝起来绵、柔、甜；另一瓶是华章，是目前大众比较喜欢的一款，售价499元，喝起来醇厚丰满。”岩博酒业行政总监解金萍在终点处为选手派发人民小酒，她对两款人民小酒特点娓娓道来。

岩博村位于盘州市北部淤泥彝族乡藏龙山下，因人民小酒而闻名，俗话说好山好水出好酒，这个坐落于海拔2000多米的村寨，被群山环抱，青山绿水、石墙黛瓦，犹如与世隔绝的世外桃源。

周边的旅游景点更是一绝。乌蒙大草原宛如人间仙境，在这里，骑行者能在云端草甸自由驰骋，看风车与漫山杜鹃随风舞动。站在被誉为天空之境的观景台，随手一拍就是刷爆朋友圈的“天空之城”大片。此时正值花期，可邂逅美到窒息的杜鹃花海，骑马追着风车，晚上露营观星河，浪漫至极。妥乐古银杏村也别有一番风味，千年古树下，喝一碗热气腾腾的银杏炖鸡汤。

说到美食，岩博村简直是吃货的天堂。岩博菌菇宴绝对不能错过，鸡枞菌炖土鸡、牛肝菌爆腊肉，每一口都是大自然的馈赠，鲜得让人忍不住掉眉毛。盘州三绝——辣子鸡、荷叶糯米鸭、五色糯米饭也独具特色。辣子鸡香辣入味，直击灵魂；荷叶糯米鸭油而不腻，清香满口；五色糯米饭色彩斑斓，口感软糯。还有隐藏吃法，用“人民小酒”搭配烙锅、干锅牛肉，酒香激发肉质的甜辣层次，好吃到停不下来。

这场“岩博杯”自行车赛，把体育竞技的活力、旅游的惬意、美酒的醇香和美食的诱惑完美融合。它不仅为骑行爱好者提供了挥洒汗水的舞台，还让大家领略到岩博独特的地域风情。

文 贵州日报天眼新闻记者 吴孟雪

图 赛事组委会

编辑 叶梅

二审 莫海艺

三审 王晓峰