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脂肪酸
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脂肪酸
常吃这类食物，不仅加速衰老，还会损伤心血管！
2025-06-25 11:58:00
一说起“反式脂肪酸”，很多人都知道它对健康不利。很多常见食物中也都有它的“踪迹”，比如：氢化脂肪、精炼植物油、人造黄油、植物黄油、人造奶油、植物奶油、麦淇淋（马淇淋）、奶精、植脂末、代可可脂等，都是反式脂肪酸的“代名词”。近日，一项研究提供了新证据：常吃含反式脂肪酸的食物会加速衰老！常吃含反式脂肪酸
全球八成人缺一种脂肪，靠“吃”什么才能补足
2025-06-30 12:30:00
提到脂肪，很多人避之不及，但是，有一种脂肪堪称人体的“全能健康卫士”，它就是欧米伽3脂肪酸。近日，美国凯斯西储大学研究团队综合多项研究指出，目前全球85%的人口从饮食中摄入的欧米伽3不足，显著增加了健康风险。《生命时报》采访专家，教你如何科学补充欧米伽3。受访专家北京大学人民医院心内科主任医师 刘健
