我家先生最近在家休息,相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架,最喜欢鸡架,一人一瓶啤酒去,日子如此,甚好
1、鸡架洗净,加料酒,2小勺盐,胡椒粉,腌制
2、宽油,插入筷子帽小泡,下入鸡架炸制,炸熟捞出
3、油温稍高进行复炸,上色后捞出
4、配料切好,酸拍扁
5、锅里倒适量油,下入配料炒制
6、下入炸好的鸡架,翻炒,加适量太太乐鲜鸡汁
7、装盘,香香的干煸鸡架做好了