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鸡架的做法大全是什么(干煸鸡架最好吃的5种做法)

100次浏览     发布时间:2025-02-13 02:58:37    

我家先生最近在家休息,相对鸡腿而言我俩都喜欢鸡架,最喜欢鸡架,一人一瓶啤酒去,日子如此,甚好


用料

  • 土鸡 2只
  • 大葱 1/3根
  • 蒜 10瓣
  • 干辣椒 4个
  • 花椒 一小把
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 3勺
  • 洋葱 半个
  • 尖椒 1个

做法步骤

1、鸡架洗净,加料酒,2小勺盐,胡椒粉,腌制

2、宽油,插入筷子帽小泡,下入鸡架炸制,炸熟捞出

3、油温稍高进行复炸,上色后捞出

4、配料切好,酸拍扁

5、锅里倒适量油,下入配料炒制

6、下入炸好的鸡架,翻炒,加适量太太乐鲜鸡汁

7、装盘,香香的干煸鸡架做好了


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